|
|
Frissesalade Met Druiven En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ca 100 g frisse (krul andijvie)
75 g groene druiven
75 g belegen goudse kaas
2 el geschaafde amandelen
1 el (wijn) azijn
zout
peper
1 tl vloeibare honig
3 el (noten)olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en droog de sla en scheur de bladeren in stukken. Was de druiven, halveer ze en wip de pitjes eruit.
Snij de kaas in piepkleine blokjes. Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudbruin en laat ze op een bord afkoelen.
Klop een vinaigrette van de azijn, zout en peper, de honing en de olie. Schep de vinaigrette door de sla en verdeel die over de borden. Strooi er de druiven, kaas en amandelen erover.
|
|
|